アトピー性皮膚炎を伴った食物アレルギー、乳児で最も多く発症する食物アレルギー
アガリクス=ヒメマツタケ
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食物が原因で起こるアレルギー症状には、下痢、嘔吐等の胃腸症状や湿疹
、じんましん、アトピー性皮膚炎などの皮膚疾患、喘息、気管支収縮など
の呼吸器疾患などがある。
人によりアレルギー症状も多様であり、症状か
ら原因物質を推定することは困難なため、検査によりアレルゲンを検索し
ていくことが重要なポイントとなっている。
食物アレルギーは、アレルギーマーチのうち最初に認められ、アトピー 性皮膚炎を伴った形で発症してきます。食物アレルギーはわが国で以前か らあったが、最近15年ぐらいの間に急増している。
食物アレルギーは1歳未満の乳児で最も多く発症するが、厚生労働省の
調査によると小児から成人まで幅広く認められている。
最近では様々な食
品にアレルギーが認められるようになってきたのも特徴で、以前では見ら
れなかった果物・野菜・芋類などによる食物アレルギーの報告もされてい
る。
アレルギー反応は、“抗原”(アレルゲン)と呼ばれるアレルギーのもと になるものを摂取することで起こってくる。
抗原が体の中に入ると“抗体”ができ、そこへ再び抗原となるものを摂取
すると、抗原と抗体が結びつき、アレルギー反応が起こる。
抗原となりや
すい食物成分はタンパク質。タンパク質ですべての人がアレルギーを起こ
すわけではなく、起こしやすい人と、そうでない人がいる。
アレルギーになりやすい体質は遺伝するといわれている。
除去する時は家の中にアレルゲンとなる食材を置かないことが前提である
。
症状の緩和に除去はかなり有効である(旧厚生省、H9食物アレルギー
に関する調査報告では除去902人中645人で症状が消滅している。症
状が消えなかった患者は交差性や家族からの接触なのかもしれない)。
そのためには、家族全員がその除去食を食べ、アレルゲンとなるものは 本人の前で食べないだけでなく、基本的に置かないことが必要。それはア ナフィラキシーを予防という意味はもちろんのこと、みんなで取り組む姿 勢や患児の気持ちの上からも必要なこと。家族の結束を強めるいい機会で はないだろうか?