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バナナ　食物繊維　ビタミンＢ群　カリウム　カルシウム

バナナ

・食物繊維が１.７g
・カリウムが３９０mg
・マグネシウムが３４mg
・ビタミンＣが１０mg

バナナは私たちが活動するためのエネルギー源として大変優れている。バナナの中の糖質は、ブドウ糖・果糖・ショ糖・でんぷんなど多様なため、エネルギーが長時間持続する。　普段朝食を抜きがちな人は、バナナを食べてエネルギーを補給すれば、脳が活性化され仕事や勉強に集中することができる。

バナナには、ビタミンＢ１やＢ２、ナイアシンなどのビタミンＢ群が豊富に含まれている。
ビタミンＢ群は補酵素として代謝に関与するビタミンで、糖質やたんぱく質が体内で代謝され、エネルギーになるときに重要な役割を果たす。不足すると肌荒れや口内炎、口唇炎、皮膚炎などが起こるとされている。

またバナナに含まれるカリウムはフルーツの中でもダントツの含有量である。カリウムは、血中のナトリウム(塩分）を排泄する働きがあり、カリウムを十分に摂ると血圧を下げる効果が期待できる。

さらにバナナには、マグネシウムや食物繊維も他のフルーツに比べ豊富に含まれており、食物繊維は便秘を解消し、大腸がんなどの病気を予防する。低カロリーでビタミン、ミネラル、食物繊維たっぷり、抗がん作用もある優れたエネルギー源であるバナナを、ぜひ毎日の食生活に取り入れたい。

魚介類・海藻: いわしあじさばさんまうなぎブリ鮭かつおマグロにぼしあさりはまぐりしじみかき（牡蠣）イカ墨タラコ筋子ナマコえびかにわかめひじき昆布のり
肉・卵・乳製品: 牛乳ヒレ（豚肉）卵
野菜・きのこ類: 　にんじんたまねぎほうれん草白菜かぼちゃアスパラガス小松菜紫蘇ピーマン春菊青梗菜バジルつるむらさきにらパセリブロッコリーみつばわけぎきゅうりサニーレタススイートコーン茄子ねぎレタスモロヘイヤアボガド椎茸まいたけせり
果物類: りんごトマトみかんサクランボ苺パイナップル栗柿アセロラバナナプルーンメロン
豆・根菜・穀物: 　さやいんげんさやえんどう枝豆落花生（ピーナッツ）大豆玄米ゴマ納豆豆腐味噌寒天コーヒーかぶごぼうしょうがニンニク大根里芋さつまいもじゃがいもながいも切り干し大根たけのこ蓮根とうもろこしくるみ大麦小麦胚芽米ぬか　　　　　　　
その他の食材: バターマーガリンはちみつ緑茶

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2017/06/24

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