アセロラ ビタミンＣ
アセロラ
アセロラの栄養素（食材１００g当り）
・ビタミンＣが１,０００mg〜２,０００mg
アセロラの健康効果
アセロラは、３０年ほど前のアメリカのビタミンＣブームを機に注目され はじめた、カリブ諸島特産の果物である。 アセロラは、レモンの約１８ 倍のビタミンＣを含み、野菜を加えて比較してみても、ビタミンＣの含有 量でアセロラの右に出る食品はない。
アセロラに含まれているビタミンＣは、シミやソバカスなどの色素沈着を 防止する、免疫力を高めて風邪などの感染症にかかりにくくする、ストレ スへの抵抗力を増す、発がん物質の生成を抑制し生活習慣病（成人病）を 予防する、アルコールやニコチンの作用を緩和する、鉄の吸収を助けて貧 血を予防する、疲労回復、美容効果など多くの健康効果がある。
アセロラの成熟果実のビタミンＣ（可食部１００ｇ当たり）の含有量は、 １,０００〜２,０００mg。特によく熟したものでは、４,０００mg以上含 まれていることもあり、みかんのビタミンＣ含有量が１００g当たり３５ mg、レモンが同９０mgで、いかにアセロラに含まれるビタミンＣが多いか がわかる。
最近では、アセロラの飲料や粉末を配合したビタミンＣ剤などが数多く販 売されており、喫煙者・ストレスの多い人・運動量の多い人などは、ビタ ミンＣの消耗が激しいため、特にアセロラをお勧めしたい。
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