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胃炎が慢性化の胃がん、胃潰瘍が慢性化の胃がん、死亡率が高い胃がん

胃がん

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日本では、肺がんに次いで胃がんによる死亡率が高く、とくに５０歳代以降に多くなる傾向がある。

胃がんは進行状況によって、がんが粘膜内にかぎられている粘膜ガン、粘膜下層まで進行した粘膜下層ガン、筋層まで進んだ筋層ガン、胃の外面を含む漿膜まで広がった漿膜がんに分けられる。

粘膜ガンと粘膜下層ガンは早期がんといわれ、手術で治る場合が多いが、筋層がん・漿膜がんになると、胃の周囲にある脂肪組織や腹膜のほか、肝臓、膵臓、直腸、卵巣、肺などの臓器に転移する可能性が大きくなり、完全に治る見込みが少なくなる。

初期にはほとんど症状はない。あっても、胃の鈍痛・膨満感・食欲不振・倦怠感などで胃がん特有の症状ではない。しかし、ある程度進行すると、胃部の不快感や痛み、吐き気、食欲不振、貧血や体重の減少がめだってくる。また、たえず鈍痛を感じたり、胃に腫れ物があるのが分かるようになったりする。

胃がんは早期発見が治癒の決め手となる。初期の胃がんは、自覚しにくく、定期健診や胃がん検診は早期治療による治癒の可能性を高めるという大きなメリットがある。

【原因】

胃がんの原因の決定的なものはわかっていない。胃炎・胃潰瘍などが慢性化して、胃粘膜細胞が破壊・再生を繰り返していると、がん細胞の発生を招くと考えられている。

また、日本人の食生活が胃がんの発生を促すといわれている。塩分の多い食事、熱すぎる料理、焦げのついた食物を摂ることや、過食や早食い等も胃がんのリスクを高めるといわれている。また、飲酒量や喫煙量の多い人も危険性が高い。

近年、胃の中に住むヘリコバクター・ピロリと呼ばれる細菌が、胃がん発生との関連が強いと注目されている。

【対策】

胃がんの発生に大きく関わっているものに食生活あげられる。しかも、私たちが毎日食べているすべての食物には、わずかながら発がん物質が含まれている。色々な食物の中で特に発がん物質の多い食品を、たくさん食べないようにしたり、また習慣的に食べることをやめることが、胃がんの予防につながる。また、胃がんの危険要因である塩分やアルコールを大量に摂ることは避け、むやみに熱いものを急に胃の中に飲み込んだりすることもよくない。反対に、胃がんの発生を抑制するものに緑黄色野菜や牛乳、大豆食品、果物などがある。色々な食物をバランスよく食べることと、禁煙するだけでも相当の予防になる。
ストレスを上手に発散し、適度な運動を行い、規則正しい生活を心がけることや、食事に気を使う等の日頃のがん予防が重要である。
さらに、近年がんの発生要因とされている「活性酸素」を抑える物質を多く含む食品を摂ることも有効ながん予防策である。活性酸素を消去する物質としては体内で作り出される抗酸化酵素と食事等から摂取する抗酸化力のあるビタミンＡ（β―カロチン）・Ｃ・Ｅ・Ｂ群やポリフェノール、カロチノイド、フコイダン、イソフラボンなどがある。

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