腎不全の食事療法
腎不全は、体内の老廃物が排出されなくなり、乏尿となる。
【食事のポイント】
●塩分を減らす
乏尿改善のために、1日5グラム以内にする。
●タンパク質を制限する
血中の窒素化合物が増加しているので、1日30グラム～50グラム程度に制限する。
●高エネルギーにする
1日2000キロカロリー程度で、体力低下の予防、腎臓負担の軽減をする。
【腎不全とは 医学健康情報・j-medicalより】
腎臓は、体液から不要な代謝老廃物を排泄する機能、体液中の水分、電解 質組成、PHを正常に保つ機能、また、ホルモン様物質を生合成するなど多 くの機能を持っている。何らかの原因で、このような腎臓の機能に障害が おこった状態を腎不全といい、腎不全の結果、最終的に行き着くのが尿毒 症である。
腎不全は急性腎不全と慢性腎不全の二つに分けられる。急性腎 不全は、一過性の原因で腎臓がやられ、その機能が急激に低下する。しか し、原因を除いて腎臓に起きた病気がよくなれば、腎臓の機能も元にもど る。 ところが慢性腎不全になると、一度低下した腎機能は例外を除いて、 ほとんど元には戻らなくなる。