気管支喘息の食事療法
気管支喘息の原因であるアレルギーを食事でも意識する。
【食事のポイント】
●抗原（アレルゲン）を含む食品を食べない
卵、牛乳、牛肉、鶏肉等、抗原となってアレルギー発作を起こす食品を避ける。
●カルシウム、ビタミンＣを摂取する
不足により気管粘膜が敏感になり発作が起きやすいので、積極的にとる。
●肉、甘いものを食べすぎない
肉、甘いものの食べすぎで、発作が起きやすくなる。
【喘息とは 医学健康情報・j-medicalより】
喘息は、喘（あえ）ぎ、息（いき）をする病気である。ヒューヒューゼー ゼーと笛が鳴るような呼吸音（喘鳴＝ぜんめい）が特徴で、夜中や明け方 に咳こむことが多い。発作的に喘鳴が出現し、息苦しさを感じたりする。 このような発作がくり返し起こってくる病気、それが喘息である。
ただし、心臓の疾患が原因で 起こる心臓喘息、小児での喘息様気管支炎、高齢者に起こる肺気腫、慢性 気管支炎などの原因で、気管支がヒューヒューゼーゼーいう場合とは区 別されている。また、発作がなく、咳だけが出る喘息を咳喘息（せきぜん そく）という。